Online-Seminar: Nachhaltig verpackt

Im zweiteiligen Seminar „Nachhaltig verpackt – Anforderungen und innovative Lösungsansätze für Direktvermarktung und Bauernhofgastronomie“ erfahren die Teilnehmenden in Theorie und Praxis, welche gesetzlichen Anforderungen an Verpackungen gestellt werden, welche Verpackungen für welche Produkte geeignet sind und welche innovative Lösungsansätze es gibt. Das Online-Seminar ist kos­tenfrei und findet jeweils montags, am 19. Februar und 4. März von 19 bis 21 Uhr statt.

Verpackungen haben eine Vielzahl von Funktionen. Sie schützen beispiels­weise Lebensmittel bei Lagerung und Transport vor Licht, Feuchtigkeit, Ver­schmutzung und Verderb. Darüber hinaus sind sie wichtige Informa­tions- und Marketinginstrumente. Mittlerweile ist auch bei Verpackungen die Nachhaltigkeit zum Trend geworden: Verpackungen sollen möglichst wenig Müll erzeugen und umweltfreundlich sein.

Die Fortbildung ist eine gemein­same Veranstaltung der Landwirtschaftsäm­ter in den Landkreisen Konstanz, Ortenaukreis, Freudenstadt, Schwarzwald-Baar-Kreis und Tü­bingen. Unter www.lrasbk.de/verpackt ist eine Anmel­dung möglich bis 5. Februar.